ادویه مرغ شکم پر

مرغ شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار، زیبایی سفره های ما را به خصوص  مهمانی ها دو چندان می‌کند که با استفاده از ادویه مرغ شکم پر سپنتا می توانید این غذا را با طعم این ادویه بسیار لذیذ تر تجربه کنید. این ادویه عطر و بوی فوق العاده ای دارد و طعم بسیار خوشمزه و متفاوت را به غذا میدهد که شما علاوه بر مرغ شکم پر در غذاهای دیگر از قبیل بلدرچین شکم پر، اردک شکم پر، بوقلمون شکم پر نیز می توانید از ادویه مرغ شکم پر از استفاده کنید

این ادویه ترکیب فوق‌العاده‌ای از چند ادویه می باشد که بسیار مقوی و مفید بوده و فواید زیادی برای بدن دارد

 ترکیبات ادویه مرغ شکم پر: 

فلفل– نمک– زردچوبه– سبزیجات معطر- پودر سیر– پودر پیاز– زرشک

 این ترکیبات خواص بسیار زیادی دارند که هر کدام به تنهایی  عطر و طعم بسیار عالی دارند در کنار هم  یک ترکیب فوق العاده ای را به وجود می آورد که در اینجا به بیان خواص دو مورد از آنها می پردازیم

 زردچوبه: 

زردچوبه گیاهی که در آسیا و آمریکای مرکزی کاشت میشود. زردچوبه ای که ما در خانه به عنوان ادویه استفاده می کنیم در واقع پودری است که از آسیاب کردن ریشه های این گیاه به دست می آید زردچوبه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد در اینجا به بیان چند مورد از مهمترین آنها می پردازیم : 

درمان التهابات مزمن،  افزایش  ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن،  کاهش خطر بیماری های ذهنی، بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی،  کمک به جلوگیری از سرطان و درمان آن،  پیشگیری و درمان آلزایمر،  تاثیر موثر در درمان التهاب مفصل،  درمان افسردگی،  جلوگیری از پیری و بیماری های مربوط به آن

زرشک: 

زرشک میوه سالمی است که سرشار از مواد مغذی بالا است و برای بسیاری برای سلامتی انسان مفید می باشد در اینجا به بیان چند مورد از فواید شگفت انگیز آن میپردازیم :

کمک به درمان عفونت، کمک به درمان عفونت های مجاری ادراری و عفونت های دستگاه گوارش،  مفید برای گلو درد، مفید برای درمان اسهال، بهبود هضم، کنترل قند خون، جلوگیری از دیابت، کنترل سطح کلسترول، بهبود جریان خون، تقویت سیستم ایمنی، درمان کم خونی، سلامت قلب، تمیزکنندگی کبد.

روش نگهداری:

 این ادویه را در ظرفی که درب محکمی دارد و رطوبت به داخل آن نفوذ نمیکند بریزید و در جای خشک و خنک و دور از از نور خورشید نگهداری کنید با رعایت تمامی این موارد تا ۲ سال قابل استفاده بوده و بعد از این مدت کیفیت ادویه کاهش یافته و عطر و طعم خود را از دست میدهد.