ادویه مرغ

گوشت مرغ یکی از پرمصرف ترین گوشتها و همچنین جایگزین سالم و مناسبی برای گوشت قرمز می باشد. گوشت مرغ یک منبع خوب پروتئینی ،غذایی کم چرب و همچنین مناسب جهت پیشگیری از پوکی استخوان در سالمندان می باشد.

ادویه یک جز جدانشدنی در آشپزی می باشد و شما میتوانید با استفاده از ادویه مرغ سپنتا این غذای خوشمزه را در منزل بصورت حرفه ای و بسیار خوش طعم تر از قبل تجربه کنید.

ادویه مرغ سپنتا ترکیب فوق العاده ای از چند ادویه میباشد که بسیار مقوی و مفید بوده و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

ترکیبات:

فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،فلفل قرمز،پودر سیر،پودر پیاز،زنجبیل

این ترکیبات هرکدام به تنهایی عطر و طعم بسیار عالی دارند و درکنارهم نیز یک ترکیب فوق العاده ای را بوجود می آورند که در اینجا به بیان خواص دو مورد از آنها می پردازیم:

پودر سیر:پودر سیر یک عنصر آشپزی پرطرفدار و محبوب است که از سیر خشک شده درست میشود.پودر سیر دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ارگانیک مانند آلیسین و طیف گسترده ای از مواد مغذی است که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد که از جمله مهمترین ها عبارتند از:ضد سرطان،افزایش ایمنی بدن،کمک به هضم غذا،کاهش کلسترول و …

فلفل قرمز: فلفل قرمز طعمی تند و طبیعت گرمی دارد که به دلیل وجود سطح بالای کاپسیسین در آن است،بیشتر فواید فلفل به دلیل وجود همین ماده است و عامل اصلی ایجاد گرما بعد از خوردن فلفل قرمز نیز همین ماده است.فلفل قرمز فواید زیادی دارد که در اینجا به برخی از مهمترین ها اشاره می کنیم: ضد خونریزی،مفید برای قلب و عروق،توانایی کنترل درد، کمک به دستگاه هاضمه،موثر در کاهش وزن، پیشگیری از سرطان و …

روش نگهداری:

این ادویه را در ظرفی که درب محکمی دارد و رطوبت به داخل آن نفوذ نمی کند بریزید و در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.با رعایت تمامی این نکات این ادویه تا دو سال قابل استفاده می باشد و بعد از این مدت کیفیت ادویه کاهش یافته و عطر و طعم خود را از دست می دهد.