ادویه

کباب کوبیده یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای اصیل ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد و از محبوبیت بالایی برخردار است. این محبوبیت در حدی است که آنرا به پرمصرف ترین کباب دربین ایرانیان تبدیل کرده است.کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه میشودولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ میشود.

عدسی یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی است که به عنوان صبحانه ، میان وعده و یا به عنوان یک پیش غذای مقوی مورد استفاده قرار  می گیرد.  شما می توانید با استفاده از ادویه عدسی سپنتا این غذا را بسیار لذیذ تر و خوشمزه تر از قبل تجربه کنید .

فلفل قرمز انواع مختلفی دارد که یکی از آنها پول بیبر یا فلفل حلب می باشد (خاستگاه پول بیبر شهر حلب در شمال سوریه نزدیک مرز ترکیه است) پول بیبر در ترکیه و سوریه کاشته و به عنوان جانشین چاشنی غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد

انواع پلو از جمله لوبیا پلو، باقلی پلو، عدس پلو و  … جزو غذاهای خوشمزه ایرانی هستند که اگر در تهیه آن ها از ادویه پلویی سپنتا استفاده شود می تواند طعم شگفت انگیزی به غذا ببخشد و علاوه بر آن طبع سرد برنج را با طعم گرمی که دارد متعادل کند.

زعفران یا همان طلای سرخ یک ماده خوراکی گران قیمت است و پرورش آن در بخش کشاورزی، تجارتی با ارزش محسوب می شود یکی از مشکلات در مورد تجارت و خرید و فروش زعفران تشخیص اصل بودن آن است که در این جا به بررسی روش های مختلف تشخیص زعفران اصل از تقلبی می‌پردازیم

زعفران یا همان طلای سرخ یک ماده خوراکی گران قیمت است و پرورش آن در بخش کشاورزی، تجارتی با ارزش محسوب می شود یکی از مشکلات در مورد تجارت و خرید و فروش زعفران تشخیص اصل بودن آن است که در این جا به بررسی روش های مختلف تشخیص زعفران اصل از تقلبی می‌پردازیم

دویه و چاشنی باعث بهبود در تقویت طعم طبیعی یک غذا می شوند و تغییرات طعم کم می باشد در حالی که طعم دهنده باعث تغییر طعم طبیعی غذا می‌شود و به دلیل میزان بالای ماده موثره میزان مصرف آن در مقایسه با چاشنی ها و ادوبه ها کمتر است.

دویه و چاشنی باعث بهبود در تقویت طعم طبیعی یک غذا می شوند و تغییرات طعم کم می باشد در حالی که طعم دهنده باعث تغییر طعم طبیعی غذا می‌شود و به دلیل میزان بالای ماده موثره میزان مصرف آن در مقایسه با چاشنی ها و ادوبه ها کمتر است.